Op zondag 17 juni is het weer vaderdag. Een dag om alle vaders in het zonnetje te zetten. Iedere vader heeft natuurlijk andere hobby’s, favoriete bezigheden en andere interesses. Maar 1 ding hebben ze allemaal gemeen. Ze houden van barbecuen. Daarom geven wij een aantal tips waar je op...

Met zomers weer slaan we massaal aan het barbecueën in de tuin of in het park. Het fijne aan de barbecue is dat je er gevarieerd mee kunt eten en alles door het grillen nóg lekkerder smaakt. Of je nou graag dierlijk of plantaardig eet, wij hebben de lekkerste...

Haal de barbecue maar van stal want het grill seizoen is weer begonnen. Wil jij je maten verrassen met het lekkerste vlees? Leg dan deze kruidige pulled ribs Chinese style op de barbecue. Spareribs zijn namelijk gewoon het lekkerst als ze van de grill komen. Ze zijn letterlijk om...

GERSLOOT Zodra de temperaturen stijgen komt bij menig- een de barbecue uit de garage. Een zomerse buitenactiviteit waar veel mensen samen van genieten. Slagers bieden volop pakketten aan voor een geslaagde barbecue. Want barbecueën is vaak vooral een festiviteit voor vleeseters. Maar hoe zit het eigenlijk met de vegetariërs? ...

Wie barbecue zegt, zegt Jord Althuizen. De ongekroonde barbecuekoning van Nederland bracht al talloze boeken uit over zijn ‘pyro-culinaire’ passie, zette restaurants en een cateringbedrijf op en liet heel Nederland kennismaken met de smaken van het authentieke barbecueën. Met RTL Nieuws deelt hij zijn beste tips & tricks, zodat...

Het blijft een dingetje: mannen en hun barbecue. De geur van houtskool lijkt een oerinstinct op te roepen. Zeker met dit mooie weer staan we te trappelen om de barbecues weer aan te steken. Beyond Meat onderzocht ter ere van Vaderdag de barbecuegewoontes van Nederlandse mannen. We zetten de...

In de rubriek Voeding onder de loep delen we een wetenschappelijke kijk op voeding en gezondheid. Het internet staat vol met claims over deze twee brede onderwerpen, maar klopt die informatie wel? Met behulp van verschillende experts bieden we duidelijkheid. Met vandaag: hoe schadelijk is verbrand vlees van de...

Tijdens een barbecue kunt u op een lekkere en makkelijke manier allerlei ingrediënten bereiden. Een nadeel is alleen dat die weleens de neiging hebben om aan het rooster vast te plakken. Daar zijn een aantal handige tips voor om dat te voorkomen. Soort voedsel van belang Des te magerder...